Symbol: Blockchain para evitar las Falsificaciones en la Industria Vinícola


Con la amenaza en ciernes de perder hasta la mitad de las utilidades en el mercado debido a las falsificaciones, una Blockchain como Symbol es la solución ideal para certificar autenticidad y calidad del producto.


Hasta los negocios más tradicionales, como viñedos y destilerías, pueden utilizar Symbol para modernizar y asegurar sus operaciones. Symbol de una cadena de bloques amigable al sector empresarial, diseñada para trabajar en situaciones críticas; es decir, con redes que requieren velocidades muy altas y un gran número de transacciones por segundo, como aplicaciones de trazabilidad de productos y cadenas de producción o suministro.

Para las empresas que operan en áreas donde la verificación coherente de la información y los datos es clave para el éxito, como el vino, ahora puede producir, optimizar y distribuir con confianza su producto en todo el mundo sin temor a interferencias o que su marca pueda estar siendo usada sin autorización.

Symbol en el campo, desde la uva hasta la botella

Logística y el vino exquisito han estado relacionados en el negocio desde hace algún tiempo. Hay múltiples ejemplos de manipulación de vino, como robo y falsificación, que socavan la confianza tanto en la oferta como en la demanda de vino fino como artículo de lujo, lo que cuesta a los productores millones de dólares en ingresos perdidos.

En un trabajo de Forbes se describe el fraude del vino como una “epidemia”, al afirmar que más del 50% de todo el vino que supera los 35 dólares por botella vendido en China es producto de falsificaciones. Se estima que cada hora se venden 30.000 botellas falsas de vino.

Symbol ayuda a los viticultores y productores a realizar un seguimiento de lo que sucede con sus materias primas y productos en cada etapa de la producción y distribución, mediante el uso de la tecnología blockchain para rastrear y verificar el producto a medida que sale del viñedo, con toda la información clave disponible públicamente para reforzar la autenticidad del vino.

Esto incluye información general del producto en sí mismo o del itinerario de producción, y cada botella, caja, caja o cargamento de vino puede ser rastreado a través de un número de serie inscrito vinculado a la uva, año y tipo de la vid, cuyos detalles se registran en la cadena de bloques. Esto ayuda a garantizar que el vino que sale de los patios de despacho es auténtico y no ha sido manipulado en ninguna etapa de distribución. 

Debido al número de partes involucradas y la importancia de mantener la confidencialidad de los datos clave, una solución de cadena de bloques híbrida permite a los asociados a la cadena de suministro compartir datos confidenciales a través de una red privada. Symbol incorpora contratos inteligentes desechables fáciles de implementar, utilizando parámetros “si/entonces” para asegurar que los procesos sigan dependiendo de la verificación y cumplimiento de requisitos clave para todas las partes: compradores, distribuidores y vendedores.

La distribución del vino implica el transporte de grandes cantidades de producto a través de países y continentes. Es común que los envíos sean manipulados antes de llegar a su destino final. Los cultivadores pueden establecer contratos inteligentes desechables que se basan en la verificación y confirmación de la autenticidad y calidad del vino que se transporta antes de que los pagos se envíen al punto de recepción.

Esto confiere un valor agregado a todos los involucrados en la cadena de suministro para mantener los más altos estándares. Symbol permite que el proceso de verificación implique escanear un camión o número de cargamento, o cada botella de vino en un envío grande si es necesario, para asegurarse de que todo esté en orden. Este proceso también dificulta seriamente la posibilidad de que las versiones falsificadas de vino entren a un mercado más amplio, ya que cada parte interesada puede verificar independientemente la autenticidad de cada producto y actuar en consecuencia en caso de detectar una anomalía.  

Symbol permite el procesamiento rápido de un gran número de micro transacciones, mientras que la funcionalidad de transacción agregada permite el procesamiento por lotes de transacciones de grupo que contienen varias partes. Esto permite al productor o productor participar en acuerdos financieros respaldados por blockchain integrales y hacer uso de pagos escalonados usando cuentas multifirma, mientras que está respaldado por una cadena de bloques de última generación que puede proporcionar resultados de verificación en tiempo real.

Integración global en el ecosistema Symbol

El proceso de verificación se puede extender a minoristas y consumidores, lo que permite los más altos niveles de transparencia en toda la cadena de suministro.

Este enfoque también puede beneficiar al usuario final en el punto de venta, donde las DApps desarrolladas por la comunidad pueden ayudar a reportar la autenticidad y verificación del vino para el consumidor.

Una simple, pero eficiente DApp de KYC (Conoce a tu Cliente, por sus siglas en inglés) desarrollada por un desarrollador externo proporcionaría una verificación adicional a los miembros del público que compren el vino y dar la máxima confianza en el producto final, cerrando el bucle de uva a hasta el consumidor.

Symbol garantiza la seguridad y sostenibilidad en la cadena de suministro

La industria de la cadena de suministro ya contiene una serie de empresas y organizaciones de pensamiento avanzado que están en proceso de incorporar la tecnología blockchain. Los proyectos en agricultura, fabricación, desarrollo farmacéutico y producción de alimentos están haciendo uso de la cadena de bloques para modernizar sus operaciones diarias y mejorar su capacidad para verificar y mantener la autenticidad del producto.

Symbol de NEM se basa en la tecnología e innovación pionera en el ecosistema NEM.  Esto permite que Symbol actúe como una base sólida para el desarrollo de empresas sustentables apoyadas en blockchain. Symbol combina funcionalidad, seguridad y facilidad de uso que crean un mundo de posibilidades para la empresa. Symbol ayuda a resolver problemas empresariales reales, reduciendo los costos y la complejidad y ayudando a superar los desafíos operativos de cómo hacer negocios y, en este caso, garantizar lo mejor de la uva al paladar exigente.

Traducido por Alexis Trujillo R. | Fuente: https://symbolplatform.com/latest/eliminating-fraud-and-ensuring-the-authenticity-of-fine-wine-throughout-the-supply-chain-using-symbol-blockchain


Symbol y NIS1 son las Cadenas de Bloque del Ecosistema NEM. En ambas Blockchain hallarás la solución segura, escalable y fácil de implementar para tu iniciativa empresarial y personal.

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